毎年10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするお祭りで、もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でしたが、現在では本来の宗教的な意味合いはほとんど失われ、民間行事として定着しています。
ハロウィンは、集客や売上アップが見込めるイベント!
ハロウィンの経済効果をご存じですか?
今年の「ハロウィン」の推計市場規模は約1,155億円。
なんと!日本記念日協会が推計調査している記念日の中では「バレンタインデー」(約1,260億円)「母の日」(約1,205億円)に次いで3番目。「ホワイトデー」(約490億円)の2倍以上も大きいのです!
料飲店の売上をアップするために、ハロウィンは欠かせないイベントとなりました。
【集客を図る企画】
・仮装パーティー
・仮装してきたお客様に会計割引
・仮装してきたお客様にキャンディのプレゼント
【客単価アップメニューのご提案】
・「ハロウィンカクテル」
「ドラキュラズブラッド」
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「ジンジャーエール」
「ドラキュラズブラッド」
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「トマトジュース」
「ボルス パンプキンスパイス」
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「ジンジャエール」
「ボルス パンプキンスパイス」
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「オレンジジュース」
「ブースター ドライ」
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「アグワ デ ボリビア」
「バカルディ ブラック」
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「コーラ」
「バカルディ ブラック」
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「パイナップルジュース」
・「限定ハロウィンワイン」
こういったイベントごとは、早め早めの準備が大切。
しっかり準備をして、店舗の集客アップ!客単価アップを狙っていきましょう!
リキュール
ドラキュラズブラッド
参考価格¥2,880(税抜)
度数:24% 容量:700ml
ドラキュラの血という名前の、世にも恐ろしい怪奇的なリキュール。チェリー、ブラックカラント、ストロベリーをベースに、 ジンジャー、チリ、パプリカなどのスパイスを絶妙にブレンド。最初は甘く、後から辛いとても刺激的なリキュールです。
赤ワイン
ラ キュヴェ ミティーク
参考価格¥1,630(税抜)
度数:13.5% 容量:750ml
【数量限定6本限り】輝くようなルビーレッドの美しい色合い。はじめに野生のベリーを思わせる果実香が広がり、しだいに胡椒やハーブを感じさせるスパイシーな香りが複雑に絡み合い、やがてもたらされるエレガントな調和。繊細かつまろやかな口当たりに加え、柔らかなタンニンが心地良く、余韻も長く楽しめます。
R T D
ジーマ パンクレモネード
参考価格¥230(税抜)
度数:4% 容量:275ml
爽やかなレモネードに一握りのラズベリーをミックス。パンチのあるすっぱさとほのかな甘みがクセになるテイストです。味のアクセントとなるラズベリーのピンクでキュートに仕上げたパッケージデザインはSNS映えします。
ウォッカ
ブースター ドライ
参考価格¥5,100(税抜)
度数:33% 容量:350ml
フランス生まれの泡状ウォッカ!!
このページでご紹介しているハロウィンカラーのリキュールの上にプシューっとオンすれば、簡単にSNS映えするハロウィンカクテルの出来上がり!
リキュール
ボルス パンプキンスパイス
参考価格¥1,600(税抜)
度数:21% 容量:700ml
カボチャにシナモンとナツメグを加えて浸漬することで、本物のカボチャの味わいはもちろん、木の実を思わせる豊かな風味が存分に楽しめるように仕上げてあります。
リキュール
アグワ デ ボリビア
参考価格¥3,950(税抜)
度数:30% 容量:700ml
ボリビア産最高級コカリーフと36種類の厳選されたハーブや植物を絶妙にブレンド。ほのかに香るハーブとミント、一気に広がるキュウリとミントの爽快感、コカの葉とジンセン(朝鮮人参)のビターが口の中に余韻を残し、ガラナのタンニンが心地よく舌を刺激します。
リキュール
コカレロ ネグロ
参考価格¥4,800(税抜)
度数:29% 容量:700ml
コカの葉の複雑な風味はそのままに、南米原産の唐辛子 “アヒパンカ” が加わり、スパイシーな後味引く刺激的な風味。キンキンに冷やしてストレートで飲んでいただくのは勿論、ジンジャービアやコーラで割って楽しんでいただくのもおすすめです。
ラ ム
バカルディ ブラック
参考価格¥1,620(税抜)
度数:37.5% 容量:750ml
熟成に時間をかけた逸品。典型的なカリビアン・ダークラムをイメージし、そこへバカルディらしく粗々しいアフターテイストが残らないように開発された、ライトで洗練されたダークラム。
赤ワイン
カッシェロ デル ディアブロ デビリッシュ エディション カベルネソーヴィニヨン
参考価格¥1,330(税抜)
度数:13.5% 容量:750ml
『悪魔の蔵』の伝説を持つ、上品な香りとスムーズなタンニンが心地よいチリ産フルボディの赤ワインです。
スパークリングワイン
フェリスタス スパークリング
参考価格¥2,100(税抜)
度数:11% 容量:750ml
フェリスタスとはラテン語で「幸福」を意味する言葉。22カラットもの金箔を贅沢に使用したスパークリングワインです。リースリング種とミュラートゥルガウ種をブレンドして、すっきりとした辛口に仕上がっています。