商品コード : 00029709
どっしりとしたなかに黒麹独特の甘さ・コクがある人気の酒！
「白金乃露 黒」は、白金酒造の定番酒「白金乃露」の黒麹仕込みです。原料のさつま芋「黄金千貫」を「磨き芋(※)」にして、黒麹を用いて醸しました。どっっしりとしたなかに黒麹独特の甘さ・コクがあり味がとても濃く感じる仕上がりです。しっかりしたつくりなのでロック・水割りもいけますが、おすすめの飲み方はやはり、芋の旨味の出る「ぬる燗」です。
(※)磨き芋…一般に、原料となるさつま芋は、土を落とし傷のある部分やヘタを切り落としてから蒸し芋にします。「磨き芋」は、それ以上に丁寧にさつま芋を処理することで、皮までむく場合をいいます。そのことにより雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
■白金酒造
明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵で、大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道１０号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
商品情報
容 量 : 900ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 25度〜25度
飲み口 : 設定なし
産 地 : 日本 鹿児島県
