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商品コード : 00037898
サンチャゴから西へ向かった沿岸部のカサブランカ･ヴァレーの畑で収量を抑えて栽培された葡萄を使用しています。絞られた果汁は3つのロットに分けられ、それぞれ違う酵母を使用し発酵させ、さらに全体の40%はマロラクティック発酵させます。フレンチオークの樽で12ヶ月間熟成。1ヶ月に一度、バトナージュを行い、複雑味を増幅させた後は、軽くフィルターにかける程度。 デイリーラインのワインとしては驚くほどの手間暇をかけて造られています。 オイリーバナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りとオークの香ばしさが見事なバランスで、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。是非ハイクオリティなシャルドネをお楽しみ下さい。
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 14度〜14度
飲み口 : 辛口
産 地 : チリ
色 : 白
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