商品コード : 00040009
オーストラリア国内の厳選された畑で栽培する高品質なブドウを使用。通常のワイン用のブドウより早めに摘む事で、高い酸度と新鮮な果実味を得ています。醸造所に運ばれたブドウは、丁寧にプレスされ綺麗な果汁を絞ります。その後、新鮮さを保つ為に低温で発酵しベースワインを醸造。タンク内で2次発酵を行い、注意深くボトリングしました。
緑がかった薄いレモン様の色調と勢いの良い泡立ち。豊かな酵母と新鮮なレモンやメロンのニュアンスが混ざる魅力的なアロマが印象的。辛口でバランスのとれた爽やかな酸味。香りと同様のビスケットの様な風味と新鮮な果実味が印象的。酵母との接触に由来するクリーミーな触感。豊かな果実味が綺麗な余韻へと続きます。
■相性のよいお料理：色々な貝と水菜のサラダ
■飲みごろ温度：6−8℃
■ブドウ品種：シャルドネ、ピノノワール
■産地：ニューサウスウェールズ州(NSW)
商品情報
容 量 : 750ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 11度〜11度
飲み口 : 辛口
産 地 : オーストラリア
色 : スパークリング
