商品コード : 00041374

絞りたてのシチリア産のブラッドオレンジを使用した「ミモザ」！

ミモザは、スパークリングワインとオレンジジュースをブレンドした世界的に有名なカクテルです。もともとミモザは鮮やかな黄色で、ミモザ（アカシアの花）がイメージされることからその名がつきました。

でも、このカクテルは黄色ではなく、オレンジ色。その理由は、通常のオレンジジュースの代わりに、シチリア産のブラッドオレンジの絞りたて果汁をブレンドしているからです！

カネッラ社が見つけた最高のブラッドオレンジが次の3品種でした。
「サングイネッロ」…酸味と甘味のバランスに優れた品種。
「タロッコ」…豊かな甘味があり、果実の濃厚な風味が楽しめる品種。
「モーロ」…きれいな酸味があり、鮮やかな色が特徴の品種。

完熟したこの3品種の果実を丁寧に選別し、絶妙にブレンドすることで、風味・香り・色が調和し、素晴らしくバランスが取れた味わいとなりました！

カネッラが、この素晴らしいブラッドオレンジを見つけ、次に取りかかったのはスパークリングワインとブラッドオレンジ果汁の比率。時間をかけ、何度もサンプルを造り、納得の行くまでつきつめて研究の結果、最高のブレンド比率を「果汁44％」と決定。

こうして完成したのが「ブラッドオレンジ・ミモザ」です。ブラッドオレンジの甘酸っぱさと爽やかな酸味、そしてスパークリングワインのフレッシュな味わいが相乗効果を発揮している完成度の高いカクテルです。もちろん使用しているスパークリングワインは、 カネッラの代名詞とも言える、地元ヴェネト州産のプロセッコ種のスパークリングワイン。 イタリア最大のワイン見本市「ヴィニタリー」において、金賞を獲得したプロセッコを造っているカネッラですから、安心感は抜群です。

果汁の比率が高く、アルコール度が5％と低いため、ジュースのような感覚で気軽にお楽しみいただけます。良く冷やせば、最高に美味しいカクテルの出来上がり♪食前酒として、また気軽に楽しむお酒として、ぜひお楽しみください！