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商品コード : 00043142
麦麹だけで仕込んだ“麦麹100％”の贅沢な造りです。原材料にもこだわり、国産二条大麦だけを使用。一般的な麦焼酎が、麦麹と掛麦を分けて仕込みをするのに対し、麦麹だけで仕込みました。掛麦を用いる一般的な麦焼酎と比べ、麦麹だけの仕込みは、もろみの発酵において酵素活性が高くなるため、色々な香気成分を生成します。これらの香気成分が、麹の醸し出す複雑な香りや豊かな風味、そして深い味わいを生み出しています。
商品情報
容 量 : 1.8L * 6
入 数 : 6
度 数 : 25度〜25度
飲み口 : 設定なし
産 地 : 日本 宮崎県
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