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ディアブロ シラーズ / コンチャ・イ・トロ(カッシェロ デル ディアブロ)

商品コード : 00043301

その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。※「カッシェロ・デル・ディアブロ」とはスペイン語で「悪魔の蔵」という意味です。

選りすぐりの完熟したシラーズを収穫、発酵後、アメリカンオークで熟成しているためブラックチェリーやブラックベリーなどフレッシュな凝縮感ある果実にシダーやチョコレート、トースト香のスパイスが感じられます。果実とトースト香がバランスよく、いきいきとした酸と柔らかで甘みのあるタンニンが広がる丸みのあるワインです。

■テイスティングコメント
濃く深みのある美しい紫色。ブラックチェリーや熟したブラックベリーを思わせる上品でフレッシュな果実が非常に凝縮され、そこにシダーやチョコレートのスパイス、ほのかにトースト香のヒントが感じられます。丸みのあるフルボディで果実とトースト香とのバランスが非常に良く、いきいきとした酸とともに柔らかで甘みのあるタンニンが強く口中に広がるフィニッシュです。

■相性の良いお料理
スパイシーな食事に最適です。赤身のお肉、特にラム肉などとも大変よく合います。

商品情報

容 量 : 750ML * 12

入 数 : 12

度 数 : 12度〜15度

飲み口 : 中口

産 地 : チリ

 色  :

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