商品コード : 00044830
ブドウの酸味とリッチさを備えたソフトなピンク色のスパークリング。ベリー系と柑橘系の香りが調和し、繊細で持続性のある泡立ちを楽しめます。また、このスパークリングワインは、シャンパンと同じシャルドネとピノノワールを使用しています。
このワインに使用されるシャルドネとピノ・ノワールは、ともに温暖な地域と冷涼な地域で生産され、良質なブドウのみが使用されています。冷涼な産地のブドウは酸味と余韻をかもし出し、温暖な産地のブドウは、リッチさと果実のフレーバーをワインに付加しています。ブドウは気温の下がる夜に摘み取られ、果皮との接触は最小限度に抑えられています。優雅で洗練された味わいと、繊細な果実風味のある果汁を得るために、圧搾は慎重かつ丁寧におこないます。圧搾された果汁は、純粋培養酵母を添加し、個別に発酵させます。まろやかさやクリーミーな複雑味をだすマロラクティック発酵後、瓶内二次発酵を行います。
■ブドウ品種：シャルドネ種75％、ピノ・ノワール種25％
商品情報
容 量 : 200ML * 24
入 数 : 24
度 数 : 12度〜12.5度
飲み口 : 辛口
産 地 : オーストラリア
色 : スパークリング
