商品コード : 00046910
江戸の造りの一つ、生もと(きもと)で仕込んだ、甘味も酸味もしっかりした味わい。
当時の古文書に残っている製法で元禄の酒を再現したものとあります。精米歩合は、なんと">90%近く!!。つきたての餅を連想する豊かな香り。酸味がしっかりした味と、野武士のような逞しさを楽しめます。実際上品と言ったよりも、素朴なお酒といった印象。パーティーで活躍する酒と言うより、屋外や縁側で一人チビリチビリと深けながら、何も考えずに酔っ払いたいお酒。(あくまでも個人の意見です)生もと造りの酒の楽しみ、燗酒にするとなんとも甘い印象に早変わり。澤乃井ブランドの中で、これほどまで地酒の印象に当てはまるものは、他には無いのでは?
商品情報
容 量 : 720ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 15度〜16度
飲み口 : やや甘口
産 地 : 日本 東京都