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商品コード : 00074105
紫がかったルビーレッド。赤いフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられる。果実味とタンニンのバランスがよく、ミディアムボディの辛口。程よく長い余韻。 ブドウを手摘みで収穫し除梗・破砕後、パンピングオーバーをしながら500HLのステンレスタンクにて28−30℃で5−7日間マセレーション/発酵を行う。果皮を取り除き、アルコール発酵を完了させ、その後マロラクティック発酵。ボトリングまでステンレスタンクで貯蔵しています。 ■産地:アブルッツォ州キエーティ地区（マイエラ国立公園とアドリア海の間に位置するエリア） ■ぶどう品種:モンテプルチアーノダブルッツォ 90%、サンジョベーゼ 10%
商品情報
容 量 : 1.5L * 6
入 数 : 6
度 数 : 12.5度〜12.5度
飲み口 : 重口
産 地 : イタリア アブルッツオ州
色 : 赤
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