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商品コード : 00211028
シャトー・メルシャンアンサンブルは、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュする事で生み出される味わいの『調和(アンサンブル)』が楽しめる日本ワインです。長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーA等をバランスよくブレンドしています。 鮮やかな赤紫。黒系ブドウの着色に適したヴィンテージであった。トップには、クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りが豊かに立ち上る。ミドルパレットには、プラム、プルーンのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れる。アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与している。 みりんやしょうゆを使った家庭料理との相性は抜群（地鶏の照り焼きや餡かけ仕立ての料理など）。 【産地】 メルロー：長野県塩尻市および上田市、マスカット・ベーリーA：山梨県 【使用品種】 メルローを主体にマスカット・ベーリーAとベーリー・アリカントAをブレンド 【栽培方法】 棚式、垣根式 【収穫】 9月−10月 【発酵】 ステンレスタンク発酵、木桶発酵 【育成】 オーク樽育成 【生産本数】 約110,000本
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 14度〜14度
飲み口 : やや重口
産 地 : 日本 山梨県
色 : 赤
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