商品コード : 00237539
コノスルの新シリーズ「シングルヴィンヤード・シリーズ」
チリ主要産地に2000ha近く（長期契約畑含む）もの畑をもつコノスルが、5年以上の歳月をかけて各地のテロワールの研究を重ね、それぞれの品種の個性を最も引き出す区画を選び抜き、誕生したシングルヴィンヤードシリーズ。
最高峰のカベルネを生み出すマイポヴァレー、海沿いの冷涼なサンアントニオヴァレー、赤粘土土壌のビオビオヴァレー他、チリ銘醸産地の選びぬいた単一畑産葡萄のみを使用し、ラベルにはその畑の区画番号と愛称が示されています。
区画＃5「ゲブラダ・アルタ」 赤粘土土壌。カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑で、冷たい海風の影響を強く受け、同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低いため、ゆっくりと葡萄が成熟し1−2週間収穫が遅くなっている。4月上旬に手摘みで収穫。
輝きのあるレモンイエロー。新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。ふくよかな辛口。豊かな酸とボリューム感のあるボディ、凝縮された果実味とのバランスがとれていて、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。
■製法：全房仕込み。60%をフレンチオークの新樽で樽発酵・樽熟成、40%をステンレスタンクで発酵・熟成。熟成終了後にブレンド。
■産地/格付け：チリ/D.O.カサブランカヴァレー
■ブドウ品種：シャルドネ100%
■相性のよいお料理：鯛の塩焼き、豚冷しゃぶサラダ、白カビチーズなどと
商品情報
容 量 : 750ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 13.5度〜13.5度
飲み口 : 辛口
産 地 : チリ
色 : 白
