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商品コード : 00237635
濃い赤色。カベルネソーヴィニヨン主体で力強くバラエティーに富んだ香りがワインを上品に仕立て上げる。マルベックの特徴である花の香りに、プラムといった赤系果実の香りが重なる。オーク樽熟成によるチョコレートとバニラの香りも融合。プティ・ヴェルドが持つ骨格と奥行きに支えられ、パワフルかつ非常に柔く滑らかな味わいを堪能できる。 ■飲みごろ温度・相性のよいお料理：常温でそのままお召し上がりください。ワインのタンニンと複雑な香りが、ロースト肉やシチュー、鍋料理などと抜群の相性です。グラスに注ぐ前にデキャンタージュをお勧めします。 ■ブドウ品種（産地）： カベルネ・ソーヴィニヨン80%（主にアグレロにある自社畑） マルベック12%（ウコ・ヴァレー産） プティ・ヴェルド8%（ウコ・ヴァレー産） ■その他情報収穫： ・収穫：15kgの容器を用いて収穫。 ・ブドウの品質確保：醸造所への搬入前に手作業で選果する。 ・醸造：発酵前浸漬：10℃で7日間行う ・発酵：25−28℃で10−12日間行う ・発酵後浸漬：7−15日間行う ・熟成：80%を1−3回使用済みフレンチオーク樽で7カ月間熟成させる。 ・清澄・濾過：自然清澄を行い、濾過は瓶詰め前に軽く行う。（孔径5ミクロン） ・アルコール度数：14.5%
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 14度〜14度
飲み口 : 重口
産 地 : アルゼンチン
色 : 赤
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