商品コード : 00268477
香り、ふくらみ、いや何よりも先ず極限まで研がれた潔いキレを感じるお酒。何かの味わいで表現するならば、一つ通ずる食べ物がありました。それが辛味ある大根おろし。決してメインになりえない食材でありながら、サラリと滑り込み、瞬時に閃く辛味にその存在を意識させ、そして自身は仄かな甘味を余韻に残し、他の食材の旨さを引き立てることに尽くす。その味わいにも似た、とにかく切れるお酒です。油と出汁を充分に吸ったナスの料理。噛むごとにジュワッと溢れる香り高い味に、フルーツのような華やかな香りはもしかしたらいらないのかも？と投じた一品。それでも深みを感じる旨さをぜひご堪能ください。
品種：日本晴
精米歩合：70％
商品情報
容 量 : 720ml * 12
入 数 : 12
度 数 : 15度〜16度
産 地 : 日本 茨城県
