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商品コード : 00280408
葡萄栽培農家のベルナールアルベールは、4世代にわたりこの地で葡萄栽培を続けています。ゆるやかな斜面に位置する畑の土壌は、砂利の多い粘土石灰質です。100％除梗し、発酵前に72時間、低温マセラシオンを行います。発酵はコンクリートタンクで25日間、温度コントロールしながら行います。その間、毎日、ルモンタージュを行います。シラーとムールヴェードルはフレンチオークのドゥミ ミュイ（600L、新樽でない）、グルナッシュノワールはコンクリートタンクを使い約12ヶ月熟成させます。
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 14度〜14度
飲み口 : 重口
産 地 : フランス ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ﾙｰｼｮﾝ地方
色 : 赤
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