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商品コード : 00286590
ピエモンテの重要な伝統品種なので大切にしている。バローロの各畑に少しずつ植えられている。標高が高く日照の多い区画に植えられているので、植物的風味が消えた後で収穫できる。よって青さやヴェジタルな要素が出ないのがヴァイラの特徴。ステンレスタンクで15-20日間のマセラシオン。ラッキング後、6ヶ月程度熟成。フレッシュさと明るさを大切にしているので木樽は使わないし、長い熟成も行わない。
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 11度〜14度
飲み口 : やや重口
産 地 : イタリア ピエモンテ州
色 : 赤
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