商品コード : 00331514
サンタ・バーバラでウニ漁を行う海女のステファニー・ムッツ女史が獲るウニからインスピレーションを得て実現した”ウニ”。ステファニーが獲る濃厚な味わいのカリフォルニア産ウニにマッチする味わいを目指し、ストルプマンのチームは、濃厚なコクとバランスの良い酸味を兼ね備えたルーサンヌ・シャルドネブレンドを生み出しました。
ハニーサックル、溢れ出るエキゾチックなトロピカルフルーツとタンジェリンのシトラス感がそれぞれうまくバランスを取っていて、口に含むと、ふくよかで丸みのある滑らかなテクスチャーが舌を覆います。リッチな味わいの後に、軽やかなフローラルのアロマが現れ上品なフィニッシュを飾り、見事なバランス。澱引きをしていない「にごり」スタイルのワインのわずかな濁りが、洋梨のような不思議なテクスチャーをもたらしています。
商品情報
容 量 : 750ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 14度〜14度
飲み口 : 辛口
産 地 : アメリカ
色 : 白
