商品コード : 00335339
■渋谷康弘ソムリエのコメント
●外観: おしゃれなロゼ色で、高級感があり、繊細で細かな気泡が泡立ちます。
●嗅覚 : ラズベリーやイチゴの果実のアロマが感じられ、ゴージャスで調和のとれた香りです。
●味覚 : 口の中で高級感のある滑らかな気泡、酸味がエレガントでバランスが保たれています。ベリーのような甘酸っぱい個性が感じられ、柔軟で豪華な繊細さを余韻に残します。
●合わせ料理 :生ハム、スモークサーモン、ローストチキンのローズマリー風味、仔牛のカツレツ、白カビのチーズ、ラズベリーパイ、ガトーショコラとの相性は申し分なく、日本料理にも合わせやすいスタイルです。とくにポン酢との相性は良く、カツオのたたきや、しゃぶしゃぶなどの相性は格別です。フカヒレなど広東風 中華料理とも良いハーモニーを奏でます。やや冷やして10-12℃でお召し上がりください。
商品情報
容 量 : 750ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 12度〜12度
飲み口 : 辛口
産 地 : フランス シャンパーニュ地方
色 : スパークリング
