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ヴァンダル ゴンゾー レジスタンス / ヴァンダル

  • 関東限定品

商品コード : 00335690

マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにある樹齢35年のソーヴィニヨンブランをハンドピッキング。全房で自発的なマセラシオンカルボニックを促し、発酵中にニュージーランドのフレッシュなブラフオイスターを極少量投入。発酵途中でプレスし300Lの古樽で樽発酵。全ての澱と一緒に6ヶ月間の樽熟成。野生酵母での発酵、100%のマロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。残糖1.0g/l

商品情報

容 量 : 750ML * 12

入 数 : 12

度 数 : 13度〜13度

飲み口 : 辛口

産 地 : ニュージーランド

 色  :

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