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国内業務用酒販売上No.1(※2016年調査会社調べ) 年中無休の365日物流でお届けします!
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商品コード : 00349005
ジョアン・バレンシア氏はナチュラルワインの定義について「何も加えない、何も足さない」と言えるかもしれないが、これだけでなく、人生感、仕事に対する哲学、謙虚さに関係していると考える。」と語ります。そして「作業において大事なことは「意志を加える(intention)」ではなく、「気配り・留意(attention)」の姿勢で風景を純粋に表現すること。そのために非常に大事なことはワインを痩せ細させないために、フィルターをかけないもしくは非常に軽いフィルターのみにおさえることだ。」と付け加えます。「ナチュラルワイン=So2無添加」のイメージも持たれていますが、彼にとっては添加量が0mg/Lか20mg/L以内かどうかは問題ではなく、瓶詰め時に2gほど添加することが造り手のやり方なのであれば、問題ではないと考えます。【ラベルのコンセプト】「収穫カゴからそのままボトルへ」何も加えない、足さない、純粋なブドウのテロワールの表現がボトルに表現されています。「裸の」ワインを表現しています。
商品情報
容 量 : 750ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 13.5度〜13.5度
飲み口 : 中口
産 地 : スペイン
色 : 赤
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