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ヴィラエム 赤 (微発泡・低アルコール)Villa M Rosso Brachetto grapes

  • 関東限定品

商品コード : 00349539

ピエモンテ州の由緒あるワイナリー「ジャンニ・ガリアルド家」が醸造するカジュアルな甘口、微発泡ワイン

◆テイスティングコメント
新鮮なブラチェットのブドウ、赤い果実のニュアンス、特にイチゴを非常によく思い出す香りです。香りは進化すると、フローラル、ローズ、そして時に微かなスパイシーさを感じられます。 とてもバランスの取れたフレッシュで香り高い甘口赤ワインです。

◆相性の良いお料理
自然な「ソーシャル」ドリンクとして優れています。 食前酒または食後、プールサイドなどのリゾート地でのご利用に最適です。桃などの新鮮な果物と合わせやすく、 幅広い種類のデザートに最適ですが、甘味のある軽食とも相性が良いでしょう。

◆醸造
丁寧に手摘みで収穫された後、直ぐにカゴに入れられて運ばれ、素早く圧搾が行われます。軽く圧搾した後、自然なプロセスで醸造が行われ、冷蔵セラーにて瓶詰されるまで低温で保たれます。数週間、必要に応じて16℃~18℃の温度でアルコール度数が5%になると滅菌濾過され、発酵が止まります。マセラシオン期間はごく僅か、マロラクティック発酵は行わず、熟成はステンレスタンク。

◆産地:イタリア/ピエモンテ州/モンフェッラート
◆ブドウ品種:ブラケット種 100%
◆成分:Total Acidity: 5.60g/lt Sugars:130g/lt
◆原語商品名:Villa M Rosso Brachetto grapes/Poderi Gianni Galiardo

生産者―――――――――――

ヴィラ・エムVilla Mは、1972年からジャンニ・ガリアルド家がピエモンテの美しいアスティの丘からモスカートのブドウを購入するプロジェクトから始まりました。当初、イニシアル「M」の斬新なラベルデザインのインパクトの強さが話題となり、国際的な顧客を魅了するまでに発展しました。現在、父ジャンニの2人の息子ステファーノとアルベルト・ガリアルドが、アスティ以外の小規模生産者と協力しながら、運営のあらゆる側面を管理し、アスティAstiとアックイAcqui地区のブドウから3種のスパークリング・ワインを生産しています。ブドウ畑は、海抜200から250メートル(900フィート)に位置しています。
ヴィラMビアンコは、有名なモスカートダスティMoscato d’Astiのブドウから、ロッソは現在非常に人気の高いブラケット・ダックイBrachetto d’Acquiのブドウから造られています。伝統的なメソッドと革新的な技術を巧みに融合させる方法が、ガリアルド家のワイン造りの歴史そのものであり哲学と言えます。常に最高の品質を開発し、卓越性を目指し続けるワイナリーです。


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商品情報

容 量 : 750ML * 6

入 数 : 6

度 数 : 5度〜5度

飲み口 : 甘口

産 地 : イタリア ピエモンテ

 色  :

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