商品コード : 00360851
雨水が、釈迦が嶽の花崗岩層でろ過されながらミネラル分を含み、名水へ。清酒の仕込み水として使われてきた、甘みのあるまろやかな味わい。料亭や菓子製造会社など「食のプロ」に愛されている理由は、源水が軟水であることに由来します。物質が溶けこむ力が強く、だし汁などではだしの味をよく引き出します。加えて塩分の口当たりをまろやかに仕上げると好評です。桜川の天然水「能勢の水」。たっぷり使える20リットルテナー入りです。
商品情報
容 量 : 20L * 1
入 数 : 1
度 数 : 0度〜0度
産 地 : 日本