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国内業務用酒販売上No.1(※2016年調査会社調べ) 年中無休の365日物流でお届けします!
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商品コード : 00408872
酔鯨を代表する純米吟醸酒。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用し、精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しています。素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げ、酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
商品情報
容 量 : 720ML * 12
入 数 : 12
度 数 : 17度〜18度
産 地 : 日本 高知県
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