商品コード : 00415871
「麦元」は、幸蔵酒造が誇る伝統製法を継承した手造り麦焼酎。一次仕込みはもちろん、二次仕込みまでを地中の素焼きかめ壺で行い、自然の呼吸を取り込みながらゆっくりと時間をかけて発酵・熟成を進めています。貯蔵後には、冬の寒さを活かした「手汲み濾過」を実施。朝の冷気の中、原酒表面に浮かぶフーゼル油の結晶を手作業で丁寧に掬い取り、旨味成分だけをしっかりと残すというこだわりの技法です。その仕上がりは、深く広がるコクとまろやかさ、そして黒麹由来のふくよかな香ばしさ。飲み進めるほどに、麦本来のやさしい甘みと力強さが調和し、上質な余韻が長く続きます。
商品情報
容 量 : 720ML * 6
入 数 : 6
度 数 : 30度〜30度
産 地 : 日本 宮崎県
